本周（2025年3月17日—2025年3月21日）无国家政策性粮食投放。本周湖北地储交易成交各类粮油16828吨。其中销售：2023年菜籽油2039吨，全部成交，均价8940元/吨；2024年小麦2250吨，成交率39.13%，均价2602元/吨；2023年早籼稻1940吨，全部成交，均价2734元/吨；2022年中晚籼稻4313吨，成交率64.18%，成交均价2406元/吨；2023年中晚籼稻4132吨，成交率38.51%，成交均价2594元/吨；2024年籼米105吨，成交率60%，均价3602元/吨；2025年籼米10吨，全部成交，均价3702元/吨；采购2025年菜籽油2039吨，全部成交，均价9100元/吨。小麦市场：本周我省小麦价格保持稳定。襄阳本地小麦贸易商毛粮装车价1.185-1.19元/斤，精粉2800元/吨，面条粉2740元/吨，麸皮1680元/吨，均与上周持平。玉米价格也与上周基本持平。据了解，目前湖北省除中储粮还有少量陈麦挂拍销售外，地方储备小麦已大部分完成轮出销售，但周边河南等地仍有大量陈麦挂拍轮出，面粉厂基本上不愁粮源，加之湖北新麦上市时间最早，每年5月中旬左右新麦就会上市，正好接续面粉厂陈麦库存。目前2025年新麦长势良好，如后期天气不出意外的话，应该也是一个丰收年，产量和开秤价格应该与去年相差不大。因此面粉厂普遍不愿赌后市，大部分都是以销定采，大量建库意愿不强。 稻谷市场：下星期我国谷子贸易市厂再安全稳定安全稳定。京山米厂出米率67%身边丰两优谷子毛粮采购价1.33-1.34元/斤，油糠、稻壳等副类产品的价钱也与上星期一样。下星期三（2月19日），各国快速发展壮大行政体制改革委等单位分享了2025年谷子评均采购的价钱通知格式：“2025年各国再在谷子主产地进行评均采购价优惠政策。综合评估决定储粮的生产加工处理零售价、贸易市厂供需、国产外贸易市厂的价钱和服务业快速发展壮大等方面，经住建部批准书，2025年的生产加工处理的早籼稻（三等，下求）、中晚籼稻和粳稻评均采购价差别为每50斤重128元、129元和1320元。”中间早籼稻连续性6年回升，较之前回升0.020元/斤，中晚籼稻和粳稻的价钱安全稳定不减。受此消息提示决定，不多网页前端日子待价而沽的经记人悄然抛售存粮，贸易市厂上量增添，米厂平均采购量较上星期翻一会。但受需要量急剧下降、原装进口稻米的价钱走低等方面决定，半成品稻米贸易市厂已经乏力，米厂加工处理仍以保贸易市厂为主导。